衛生管理者問15 / 全80問
衛生管理者 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの) 問15 解説
黄色ブドウ球菌による食中毒の特徴として、正しいものはどれか。
1. 加熱により毒素が容易に破壊される
2. 潜伏期間が24時間以上と長い
3. 傷口に触れた手指から感染することが多い
4. 主な症状は高熱である
5. 冬季に発生が多い
解答・解説
正解傷口に触れた手指から感染することが多い
解説
黄色ブドウ球菌は手指の化膿創などに存在し、生成された毒素は加熱に強いのが特徴です。
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