衛生管理者問58 / 全80問
衛生管理者 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの) 問58 解説
食中毒の原因となる「サルモネラ属菌」の主な潜伏期間はどれか。
1. 1〜3時間
2. 8〜48時間
3. 1週間
4. 1ヶ月
5. 1分
解答・解説
正解8〜48時間
解説
サルモネラ菌の潜伏期間は概ね8〜48時間です。
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食中毒の原因となる「サルモネラ属菌」の主な潜伏期間はどれか。
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