衛生管理者問69 / 全80問
衛生管理者 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの) 問69 解説
ボツリヌス菌による食中毒の特徴として、正しいものはどれか。
1. 潜伏期間が非常に短い
2. 強い殺菌作用がある
3. 致命率が高く、神経症状が現れる
4. 加熱に非常に弱い
5. 冬季にのみ発生する
解答・解説
正解致命率が高く、神経症状が現れる
解説
ボツリヌス菌は毒素が非常に強力で、呼吸困難などの神経症状を引き起こし、致命率が高いのが特徴です。
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